小时候
茶是一种苦涩
说起茶，便有一种久远而肃静的气息扑面而来。中国人爱喝茶，老老少少，这似乎是一种传承。小时候我常看父亲喝茶，那兑着滚水咕噜噜在打转的叶子，随着水的沉静，慢慢躺在杯底，逐渐安静下来，待到水温，父亲便会端着茶杯，小小地嘬上一口，回味良久。这是我对于茶最初的印象。
犹记得第一次喝茶，是父亲泡的盖碗茶，当时刚运动完，跑到父亲的桌前，揭开杯子，如牛饮水般将茶倒进嘴里。喝完后，那种苦涩，瞬间觉得嘴巴发干。这是种与香甜可乐、汽水味道完全不一样的饮品，以至于很久，我都不再喝茶。对于父亲那种喝完后悠闲、宁静的神态，我是无法理解的。
茶，似乎有一种特别的魔力，让我这对新鲜事物好奇的人，不断充满了想象，父亲每次远归，带回来的茶都不一样，有花茶、绿茶、红茶，这对于我是一种诱惑。在经过那一次苦涩很久后，我开始尝试着喝茶，慢慢地，忽然发现茶的味道，开始在嘴里扩撒开来。花茶是清香馥郁的，绿茶是淡雅幽香的，红茶是淳厚甘甜的，每一种茶的味道都不一样，但每一种茶，都有种苦味。这种苦，让人留恋，喝过之后，会留在心里。
历史说
茶是一种文化传承
长大后，无意间在一本杂志上看见关于茶的介绍，茶的历史、文化、生活，将这原本普普通通的茶，铺上了一层层厚重的神秘感。我沿着这条线，开始追寻那遥远的茶声。
相传，茶起源于神农以茶解毒的故事。最早关于茶的文字记载，是出现在西汉时期，当时的茶叫“蔎”，寓意为香草。而茶成为饮中圣品，还得归功于唐代的陆羽，他的《茶经》将茶与禅融为一体，形成了禅茶，茶与佛学紧密的联系在一起。后来日本人东渡，将茶树引种回去，便开始出现茶道，最出名的还是表千家、里千家和武者小路千家。
到了宋代，饮茶成为一种时尚，宋朝皇帝赵匡胤，更是举全国之力，从器物、环境、水质、茶叶、水温等，再次将茶推向最高处。明清时期，皇帝崇尚节俭，废除了一系列宋朝饮茶时的风气，于是慢慢形成现在的饮茶方式。
都说茶喝的是一种醇厚甘甜之感，我想从历史上来看，这种味道，除了茶匠人们千辛万苦的采摘、翻炒，或许更多的，是经过火炒手撵后，留下来的厚重感。人，如茶，经过苦涩，方知甘甜，回味无穷。
茶叶说
我只是飘荡在水里的一片树叶
历史的河流在一片树叶的飘荡中前行，没人会想到一片树叶的无心之举，会成为人们心灵慰藉的饮品。
关于茶的道，不同的人有不同说法，有的人说，中国无茶道；有的人说，中国茶道是茶人的认识论，也是方法关与世界观；更有人说，中国的茶道，就是自然万物的和谐。我想，茶道，或许是《老子》里所说的：上善若水，也或许是《论语》里所说的：逝者如斯夫，不舍昼夜；亦或是佛家所说：众生皆平等。
其实茶道，只是一个故事。这个故事，可以是云南深处哈尼族所谓的传承，是祖祖辈辈留下的茶园；是驰骋在蒙古草原马背上香甜的奶茶；是沿着石梯不断托运出来的黑茶；是赤水江边一家人温馨的环绕……
茶，是自然的馈赠，亦是上天的恩赐。