参与者：个人(4-6分钟)
练习12和13中描述的工作对于任何作家来说，同样可以作为热身。只需翻阅一本字典、一本杂志或一本小说，随意地在单词上登陆，然后写下你的回答。一如既往，不要计划，不要停顿，只管写。到最后，你会有20-25个短语的清单。选择五个你最满意的。玩弄它们的顺序，创作一首诗。试着一周内每天都这样做：五天，五首诗。这对你的一周有什么启示？它对你的想法有什么启示？它对你的写作方式有什么影响？
正 文
短语清单：
豆腐：麻婆，白嫩，方块，柔和，白色，方正，正方体，好吃，味道好，麻辣，调料，黄豆，香气扑鼻，嫩滑，新鲜，麻辣，烫嘴，油腻，鲜亮
选择词语：
麻婆，方正，好吃，麻辣，嫩滑，烫嘴
《麻婆豆腐》
豆腐
豆腐方正
豆腐嫩滑
豆腐好吃
豆腐，豆腐，豆腐
麻辣豆腐
嫩滑豆腐
烫嘴豆腐
烫嘴，烫嘴，烫嘴
麻婆豆腐
麻婆豆腐麻辣
麻婆豆腐烫嘴
麻婆豆腐嫩滑
麻辣豆腐好吃
麻辣，麻辣，麻辣
麻婆豆腐，麻婆豆腐，麻婆豆腐
好吃，好吃，好吃
感想：
第三天，每次坐在电脑前开始练习，会怕无法组成一首诗，哪怕进行到第三天，依旧会有恐慌感，不过每次挑选完词，脑子慢慢沉浸，一边写一边改，这些词自然会带领我完成这次旅行。
今天直接选了我笔记本上「麻婆豆腐」中的一个词：豆腐。提起豆腐，自然是有颜色，形状和味道，不过在重庆，最好吃的豆腐还是麻婆豆腐，刚出炉的麻婆豆腐有一层油包裹，看不出来热气升腾，只有吃到嘴里才会发出「呼哧」的烫嘴声。
如果要指出麻婆豆腐的特点，麻辣两个字是深入人心的，花椒、胡椒、辣椒混合在豆腐里，这道菜也是川菜的精髓。
关于麻婆豆腐的来历，有说是清朝有位姓温的妇人，脸上长有麻子，不过能做一手好豆腐，人们称她做的这道菜为“麻婆豆腐”，这菜名越传越广，以至于忘了做麻婆豆腐那位妇人的姓名。我觉得她就是清朝版的“老干妈”。
现代的麻婆豆腐自然经过许多的演变，早已不是原来麻婆做的那种味道，百家有百味，重要的不是正宗，而是好吃。
注：本文写于 2021 年 03 月 01 日。