分类： 工作漫谈

期刊介绍

Green and Low-Carbon Economy(《绿色和低碳经济》)

绿色和低碳经济转型是世界碳中和行动的核心。博识出版社旗下的Green and Low-Carbon Economy(《绿色和低碳经济》) 致力于发表重要的原创研究以应对碳中和转型的经济挑战。该期刊旨在帮助读者从人及政策层面实现理解绿色和低碳经济并提出可行的解决方案。本刊的使命是通过提供一个独立和领先的平台，以促进围绕绿色和低碳经济的跨学科对话，其研究领域涵盖经济、社会、环境、管理和应用科学，旨在回答：

绿色和低碳经济的测量、驱动力和机制

绿色和低碳经济转型的障碍和战略

绿色和低碳经济的社会、政治和技术途径等问题。

期刊特色

·严格评审

所有文章将经过严格的国际同行评审，您可以获得来自同行和专业编辑的公平、公正且高质量的评审意见。

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所有文章均支持Gold Open Access，论文发表后，其最终版本可立即、免费、永久阅读。

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·版权归属

所有文章均在CC BY 4.0 协议下出版，文章版权归属作者。

特刊征稿

Green Energy Transition for 

Sustainable Economy and Environments

世界各经济体争相提高生产规模和消费水平，造成了生态环境的破坏。一般认为经济体集中精力提高产出水平会扩大对化石能源和低效能源的利用，导致二氧化碳排放和生态足迹不断增加。为了实现经济和环境的可持续发展，并向绿色和低碳能源模式过渡，实现能源转型势在必行。绿色能源转型将通过节能减排来帮助传统制造业升级改造，这就需要发展环境友好型可再生能源并提升能源效率技术。实现这些技术不仅可以提高绿色全要素生产率和绿色增长，还可以缓解生态恶化和气候变化。

尽管现有研究表明绿色能源在改善环境质量方面具有一定潜力，但未重视绿色能源转型这种渐进的方式对增加经济产出以及保护自然资源和生态系统的作用。本特刊将对绿色能源转型如何促进环境和经济的可持续发展进行探讨。

征稿范围

本特刊收稿范围包括但不限于以下领域：

Adoption and diffusion of renewable energy technologies

可再生能源技术的采用和传播

Green energy systems and low-carbon economies

绿色能源系统和低碳经济

Industrial and firm-level environmental innovation for environmental sustainability

面向环境可持续性的工业和企业层面的环境创新

Socioeconomic impacts of green energy transition

绿色能源转型的社会经济影响

City-level carbon neutrality and socioeconomic benefits of green energy policies

城市尺度碳中和以及绿色能源政策的社会经济效益

Electricity and fuel decarbonization for low-carbon development

电力和燃料脱碳促进低碳发展

Energy conservation and efficiency improvement for energy demand reduction

节约能源和提高效率以减少能源需求

Role of climate technologies in zero-emission and carbon neutrality initiatives

气候技术在零排放和碳中和倡议中的作用

Sustainable production and consumption modes for economic and environmental sustainability

促进经济和环境可持续性的可持续生产和消费模式

客座主编

Munir Ahmad

教授

宁波财经学院

研究领域：生态创新和绿色增长、可再生能源采用行为、 可持续发展等。

Cem Işık

教授

土耳其阿纳多卢大学

研究领域：旅游业、环境能源经济学、气候变化等。

客座编委

Haiyan Lu

教授

哈尔滨工业大学（深圳）

研究领域：区域发展、碳排放效率、低碳城市、城市品牌建设等。

Serdar Ongan

教授

美国南佛罗里达大学

研究领域：能源经济学、宏观经济学、国际贸易等。

Gul Jabeen

博士

哈尔滨工业大学（深圳）

研究领域：可再生能源采用行为、环境能源经济学、可持续发展等。

投稿方式

收稿截止时间：2023年7月31日

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Call for Papers - Green Energy Transition for Sustainable Economy and Environments

延伸阅读

第十届深圳国际低碳城（SILCC）论坛

在成功举办九届论坛后，深圳将于2022年3月举办第十届深圳国际低碳城论坛。本次论坛的主题为：聚焦“双碳”目标 促进全球经济绿色复苏，重点关注后疫情时代的绿色经济复苏和低碳转型。论坛计划邀请相关领域的专家就低碳技术发展、低碳政策、区域碳减排与污染治理的协同发展、绿色金融等主题进行专题演讲。

本特刊向会议参与者以及全球有兴趣为这一热议话题做出贡献的投稿者开放。

博识出版社（Bon View Publishing）于2020年在新加坡创立，是一家年轻的多学科开放获取学术出版社。出版的期刊涵盖计算机、教育、机械、经济等领域。成立至今，博识出版社运用国际化的数字出版平台，提供覆盖期刊出版全流程的数据分析平台，为作者提供沉浸式的阅读体验。博识出版社专注于为在学术领域的研究工作者提供高效优质的期刊服务，依据丰富的时间经验及科学的数据分析，推动科学研究的飞速发展。

自创立以来，博识重视人才建设，致力于招募和培养学术出版专业人才，团队拥有100%海外归国人才。作为国际化学科出版社，博识深耕学术，重视国际化发展，掌握各国学术前沿政策资讯，关注前沿学科。创社以来，赢得数千名国内外专家学者信任，作为作者、编委及审稿人参与期刊建设。

在引进海外优质版权资源的同时，博识同时在壮大国内学术，与国内一流大学展开合作，不断加强学术交流，积极开拓医学、经济学、生物学、社会学、政治学等领域的合作。目前，博识已与国内各大高校积极策划，自主出版数十种外文版学术著作和期刊，赢得学术界的高度称赞。

随着移动互联网数字化发展时代的到来，博识正在探索多元化融合发展模式，通过连接全世界专家、教授、高校师生，共同建设一个世界性的数字学术平台，目前已与20余个国际学术会议达成战略合作，涉及工程自动化，可持续发展，经济教育等相关领域，通过强大的市场营销，专业的期刊团队，丰富的学术资源，为广大的学者提供海量丰富的资源。目前，博识已建立一个学术化知识交流分享平台，与全球18个国家拥有会议合作。

博采众长，识时达变。博识立足学术出版，重视国内外学术发展，积极与海内外学者加强交流，专注学术方向，优化期刊结构，推动学术研究，提升行业的传播力与影响力，努力为学术发展做出更大的贡献。

这是网络招生的最后一天，我从初四上班至今，整整十六天，明天终于能关掉闹钟，休整一天。

一开始我很抵触学校将我临时调到咨询岗位，初六调岗，上午搬完电脑，下午开始咨询，我更后悔了，才发现原来招生高峰期的咨询信息如同潮水，无穷无尽。

我以前做文案，听竞价同事谈数据，没觉得有多少，到咨询岗位亲身体会，才发现数字换算成通话时长与次数，变成无穷无尽的烦恼。

半天下来，任务没完成，人已累瘫，回家倒头睡。正式开始第一天，依旧没完成，我总结经验教训，外加些技巧，摸到门路，往后的每天按时完成。

哪怕如此，从早到晚，几乎没有休息，不停说话，回到家已精疲力竭，吃过晚饭，上床休憩，才逐渐恢复精力。这真不是件轻松的活，估计是我从乙方换到甲方做过最累的工作。

身体累还在其次，物质也没有得到满足，更重要的是前期我没有找到工作的意义。

庆幸我遇到了王老师，一天深夜和他畅聊，他告诉我，「c.s.路易斯曾经整夜牙疼，所以心烦意乱，后来他明白了，不是牙疼本身，而是意识到牙疼这件事，让他心烦意乱。解决之道，就是不去想它，不能在实体的痛苦之上再加上意识的痛苦。」

我告诉王老师，自己并不知道工作的意义，毕竟我有私心，叫人来学厨师，获取工资。他回我，我做这件事「让孩子和家长远离颠倒梦想，踏踏实实尽可能追求幸福生活。」

我眼前一亮，确实如此，生活中与网络上接触的人，谈的全是些与自己毫不相干，且无力改变的事，虚假与迷惑的信息太多，反而忘了脚踏实地，一步一脚印，靠复利的力量前行的重要性。

我告诉王老师，每天会听到电话那头出现很多生活艰难人的声音，新疆打工的人要不到钱；做清洁工公司扣钱不让走；经济紧张刚毕业的学生……人们的生活很苦，学厨师，希望度过艰难时刻，我能做什么呢？

王老师说，既然命运有所安排，自然有其道理，人类历史上最伟大的布道家，自己还需要织帐蓬为生。耶稣自己也是木匠，亚伯拉罕，以撒雅各，都要劳动。路得还要捡麦穗养活婆婆……我们凭什么不工作。

我想起经文里的报信人：

……有一天，约伯的儿女正在他们长兄的家里吃饭喝酒， 有报信的来见约伯，说：「牛正耕地，驴在旁边吃草， 示巴人忽然闯来，把牲畜掳去，并用刀杀了仆人；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「　神从天上降下火来，将群羊和仆人都烧灭了；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「迦勒底人分作三队忽然闯来，把骆驼掳去，并用刀杀了仆人；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「你的儿女正在他们长兄的家里吃饭喝酒， 不料，有狂风从旷野刮来，击打房屋的四角，房屋倒塌在少年人身上，他们就都死了；惟有我一人逃脱，来报信给你。」……

既然我无法给他们物质上的帮助，那做一个报信人吧，倾听他们的烦恼与忧愁。我想到自己还能写字，不妨将他们的事做个记录，也是好的。

往后的每一天，我靠着这样的信念去工作，忙完一天，夜里选一件事记录，如同王老师所言：「你要祝福许多人，也会因为这些人而得到祝福。」

我打完电话，最后几天回电，听到最多的回复是：「我找到工作，有时间再来学。」手机的另一头，人们的拒绝或委婉，或直接，我的内心却充满喜悦。

注：本文写于 2022 年 02 月 19 日

前两天接到位新疆人的电话，说是替弟弟咨询考厨师证的问题，仔细了解，得知他弟弟原来开餐馆，近年谋到份儿好差事，在铁道部做大锅饭，工作稳定，待遇尚可，苦于没有厨师证，办不了五险一金。

餐饮行业的人特别不喜欢考证，认为没什么用，只要手艺在，去哪儿都吃香。从一方面来说，这确实没错，没有顾客会在乎厨师拿了多少证，说不定酒店的大厨还不一定有街边小吃店的味道好。

可是人生的变数和机遇没有办法预料，一个人永远不知道下次自己会去什么地方。万一有机会去机关企事业单位，或者去一些知名的酒店工作，进去前还是有一定的门槛。这就像公务员考试，一些岗位必须要研究生、博士生才有资格。

考厨师证分理论和实操两部分，难不成？一般来说，初级、中级、高级不难，高级以上，难度会上升。我们学校的学生，中级完全不是问题。出生社会时间长的人，理论是个坎，需要下点功夫。

按照我们学校老师的标准，出校的学生，拿中高级证书完全没有问题，只是限于年龄限制，少数人能考中级（22岁，6年工作经验），高级没有办法。

很多厨师看不起证书，我个人的观察，那些行业里知名的大师，没有证书的少，尤其是行业协会的人，自然是有证书，用来装点门面，也能唬倒一片人。以前写老师的简历，最怕他们没有荣誉与证书，不好包装，只能从所工作过的名企入手。

多数人不明白的是，这个社会是看证书与资历的世界，有清华北大毕业证的学生去面试，和其他大学是同等起跑线吗？

为什么很多人学校要去挂靠一些名牌大学呢？比如四川大学锦城学院、西南大学育才学院等等，有些家长很吃这套，至少冠有名牌大学的毕业证，也是一种脸上贴金的现象，虽然有些爱慕虚荣，但这是整个社会的风气，况且不是对学校有过了解的人，也不会知道这些事。

开车有驾驶证，读书有毕业证，教书有教师资格证，能考证的厨师，建议还是要去考，万一有机会进些好单位呢？人生的机遇无法预料。考厨师证，如果国内混不下去，还能以技术移民的方式去国外谋出路，要知道，在美国吃中餐是非常奢侈的事，一般是在非常重大的节日和纪念日才能去一次中餐馆。

注：本文写于 2022 年 02 月 22 日

今天学校来了位家长，带了六姊妹，为的是给家里第二位姊妹报名学西点。强调六姊妹并无他意，和接下来要说的事也没关系，这只是一句简单的介绍。

家里六姊妹，经济自然不富裕，我们都没想过会有人报名，没想家里的老二已经在外打工半年，存够钱，爸妈只需要补贴些钱，她就能上学。如果这件事发生在美国，或许没有什么稀奇，毕竟许多学生读大学已经开始半工半读，然而在我国，却是件令人敬佩的事，不是真喜欢这行的人，做不出来这样的事。

这件事让我想起前两天的两通电话，他们都是学生，初中毕业，在厂里打工，等存够钱再来报名。我和其中一位同学聊过，他说自己现在广东，一个月差不多能拿一万多块钱，只是学不到什么技术，才决定趁年轻，多学点技术，等存够钱，夏天再回来。

相比多数只需要闷头读书的学生，能有如此志气，已经很厉害了。

很早前，我在学校也采访过一位学生，和他聊天，总在谈怎么赚钱。我问他是不是缺钱。他说，是，来学校的学费是自己赚的，但是生活费还需要自己想办法。庆幸老师知道这事，安排他去学校食堂帮厨，缓解了生活上的问题。他之所以还要赚钱，无非是找点生活补贴。

我深知赚钱的不容易，每次遇到这样的学生，心中充满敬佩，只是囊肿羞涩，帮不上忙。

学校的学生，多数来自区县，家里富裕的少。每年寒假，教务处的领导和老师，会去家访，他们回来说，许多学生的家太难走，比如巫山、巫溪、奉节这些地方，群山环绕，蜿蜒盘旋，第一次开车去的老师，没有不开吐的。

我们学校的学生，他们在初高中老师眼里，或许是不读书，不服管的一群学生，但我见多了，慢慢明白，多数学生的家人并不在家，一年回来一次，照顾他们的是爷爷奶奶，还有就是离异的家庭也不少。生活在如此环境，能好好读书的，少之又少。

一个孩子的成长环境，对他一生真的很重要，看看《红楼梦》里的香菱，如果没进大观园，无论怎样也成不了「诗魔」。

只希望这个社会对经济困难的孩子们好一些，让他们的爸妈不用远走，也能找到心满意足的工作。

注：本文写于 2022 年 02 月 17 日

打接电话次数多，听到不少人对厨师的技术不屑，比如一般人会觉得学重庆小面是件很简单的事。我会问他，市面上数种辣椒，知道用哪种吗？花椒的品种又该如何选？很多人是不知道的。

人们最大的误区是将一种谋生的手艺理解为家庭菜，通俗来说是赚钱和不赚钱的区别。

最无语的是，不少人受短视频蛊惑，自认为网络上免费的视频会学到技术，动不动拿「你们新东方网上不是有教学视频，我照着学就行」，「某某机构连克数、品种讲得一清二楚，不需要学了。」

这些人不明白，网上视频经过剪辑，省略了许多重要的信息，拍摄中，重要的操作步骤，烹饪老师明确告知此处不能入境。至于某些烹饪大师研发的菜品，保密要求只会更严。

当然，一些家常菜如：麻婆豆腐、回锅肉之类的不存在这些问题。别看菜品简单，要做出好味道是很复杂的。

我记得 20 年疫情刚开始，学校各项教学工作没法开展，学生没办法到校，我和摄影老师去学校直播，老师做了两次麻婆豆腐，一次面向学生，一次是政府部门组织的免费烹饪班。针对学生，多数人已经入门，实际操作比理论详细，针对免费烹饪班，理论要多于实际演示。不同人群，教学方法不一样，网络视频能做到这点吗？更别说有老师亲自在旁指导，效果更不一样。

很多人觉得烹饪简单，或许是多数人没有见过一道菜从原材料到成品的全过程，更不知道一些菜前期要做哪些准备工作，复杂的菜，花十天半月，甚至更长时间也是有可能的。

无论菜多难做，在厨师看来，只要不遇到慈禧太后这种想从豆芽里吃到肉的刁钻食客，都是件幸事。

注：本文写于 2022 年 02 月 14 日

今天接到位家长的电话，说是开学不能带孩子来学校报名了。我问为什么，这才知道她是清洁工，在北碚上班，计划过完年领完工资就走。谁知道公司不放人，还克扣了九千多块钱的工资不给。我听到很惊讶，劳动法已经推行多年，怎么还有这种事？

九千多块钱在部分人眼里或许不是个小数目，大多数人还是很在意这笔钱。我给她出主意，说，这种事可以找律师帮忙解决，或者直接去劳动局进行劳动仲裁。她说，自己没什么文化，如果找律师，要钱。我说，如果没记错，国家规定，律师在一年里有两三次帮人免费打官司的义务，今年才二月份，你多去跑跑，指不定有律师会帮忙。最后告诉她，不用担心孩子的学费问题，学校能贷款，分期付，无利息。最后闲聊几句，挂断电话。

西方有句谚语：「一个人这辈子要有三个朋友：牧师、医生和律师。」生活在医疗、教育昂贵，法律法规模糊的土地，更是需要这样的朋友。我一月份得过场大病，去诊所开药打针，前后花了五六百，还没医好。后来回老家，到幺叔那里看病，才有所好转。

至于教育，问题自然也有，其中最严重的是不喜欢读书的孩子如何才能获得更好的发展？我每次下区县，站在校门口，会不自觉想起这事儿。

庆幸的是，现目前唯一没有遇到法律纠纷，出生社会，偶尔吃点亏就算了，也不计较，但越看新闻，越不明白法律到底是站在哪一边。我心中唯有靠着几条经文的律法指引我前行：

第五条：当孝敬父母，使你的日子，在你神所赐你的地上，得以长久。

第六条：不可杀人。

第七条：不可奸淫。

第八条：不可偷盗。

第九条：不可作假见证陷害人。

第十条：不可贪恋人的房屋，也不可贪恋人的妻子、仆婢、牛驴，并他一切所有的。

注：本文写于 2022 年 02 月 13 日

微信有许多隐藏的小功能，多数没有人使用，偶尔有人误触，才会打开彩蛋。

我个人很不喜欢的一个功能是 @ ，这种群提醒对方注意的方式，会心里别扭。遗憾的是，工作上会用到很多 ，偶尔在群聊过程中，也会有人喜欢用 @，特别是聊天，讨论，多数的话题根本没必要引人注意，更何况是闲聊，能产生多大的价值呢。

或许是艾特功能简单方便，只需要长按住对方的头像，便能很准确发送消息。相比之下，引用没有这么便捷，多一个步骤，少很多人使用，这是设计中的大忌。

微信引用功能最初的版本，可以进行多次引用，比如有人在群里发了许多段消息，要回复，可以整合成一大段进行。我第一次使用，有些兴奋，觉得这是微信最牛的设计，堪比 Mac 的磁石插头。

多次引用很好，唯一的不足是，引用过多，会占用很大一片位置，几乎不会有人通过阅读上下文再次回复。估计微信团队发现这一问题，进行了改进，改变之后的引用，只允许引用一句话，并且位置和颜色也有调整。引用的文字在下，浅灰色，回答的文字是黑色。改进后，节约不少篇幅，更具有针对性。

我在群聊天过程中，很少使用 @，多用引用，如果是闲聊，没人回，也不介意，重要的聊天内容，自然会有人看见，通过引用的方式再次回应。聊天互不打扰，随聊随走，无伤大雅。

促使我思考引用功能，有个特别的原因是，最近在和学生单独聊天时，发现他们特别喜欢引用功能，一些重要且密集的对话，他们会用引用回复，每次我看见有学生引用，会下意识觉对方是一位很懂礼貌的学生，至少会关注对方说话的重点，并进行回应。

还有一点是，引用功能需要学习。我第一次看别人使用引用，琢磨了半天才知道使用方法。喜欢用 @ 的人，有一定的可能性是并不知道引用功能怎么用。

相比之下，孩子们的学习力旺盛，对世界保持着好奇心，不管遇到什么，总是要去试一下，每次看见他们使用引用功能，我脑子里会浮现日本建筑师安藤忠雄的话：「错了，大不了道个歉，又不会损失什么。」正是他的话，使我每次遇到困难险阻，会告诫自己：试一试，万一成功了呢？

永远别忘了：Stay Hungry  Stay Foolish（求知若饥 虚怀若愚）

注：本文写于 2022 年 04 月 03 日

每次和人介绍我的工作，说在新东方上班，多数人会误以为是俞敏洪的学校。随后，我会告诉他们，不是新东方英语，而是新东方烹饪，学厨师的学校。接下来，有人会问：它们是一家企业吗？此时会得到我否定的答复。

从公司主体位置来说，新东方英语在北京，新东方烹饪在安徽；从教育性质来说，新东方英语属于 K12 教育，新东方烹饪属于职业技能教育；从上市来看，新东方英语在美国上市，新东方烹饪在香港上市；从受众群体来说，新东方英语面向小学至成人教育；新东方烹饪面向职教技能，成人餐饮创业……两家公司有太多不同，对我来说，最重要的不同还是：广告语。

新东方英语的广告语是什么？我相信没有多少人知道。提到新东方烹饪，我记忆里印象最深的是：汇集天下名菜，培养厨师精英。这是我从小听到大的广告语，以至于第一次走进学校，看见墙体出现的十二个字，还有阵恍惚。没想到有一天，我还能走进自己儿时记忆的学校工作，实在有些不可思议。

正是这种巧合，在一面、二面，最后三面，我还不相信这真是新东方烹饪学校招人，甚至以为这是家外包公司，或者有家公司租了学校的一层楼作为办公地点。毕竟我从学校出来，遇到的面试骗局太多，有了警惕性。

我是什么时候相信自己真在新东方工作？或许是我人生中第一次坐在会议室参加集团组织的全国院校培训，看见投影屏上出现：北京新东方、上海新东方、广东新东方……那一刻我终于知道自己属于这个大家庭。

我以前在学校做文案，集团有新闻群，每月有投稿，每年有比赛，时不时还会组织文案培训、新闻写作培训等，当然，至于摄影、设计、教学等方面的培训，那更是数不胜数，谁能想到我人生中接受的正规文案培训不是乙方，而是自己从小听过的一句广告语学校呢？人生真奇妙，我在儿时觉得遥不可及的学校工作，也在这里学习。

新东方烹饪学校有很多广告语，不过在招生过程中，我接触过的人，更熟悉的是：遇到新东方的厨师就嫁了。这句广告语的传播之广，受众面之大，估计当年写这句文案的人也没有想过其传播力。

很多人所不知道的是，这句广告语投放过一阵，没再投放，原因是：涉嫌违反广告法，需要修改（注意：新东方很重视广告违规，我做文案，删改过无数次文案）。修改过后的广告语是：幸福味道，新东方制造。为了打响广告，集团甚至请黄渤作为代言人。

奇怪的是，我在招生的过程中，很少听到有人提及这句广告语，也鲜有人记得黄渤是新东方烹饪学校的代言人。

不得不说，广告确实是门玄学，然而新东方烹饪学校的成功，确实离不开一句好文案。能在这样的学校里工作，请允许我小骄傲一下。

注：本文写于 2022 年 03 月 18 日